Новости для путешественника

Новый аэропорт Израиль

Новый аэропорт в Израиле начнет принимать пассажиров с 4 февраля текущего года. Его название - "Рамон", в честь Илана и Асафа Рамонов, семьи первого астронавта Израиля

Москва Ницца прямой рейс S7 Airlines

Москва Ницца прямой рейс S7 Airlines стартует с 28 апреля текущего года. Как сообщила Авиакомпания S7 Airlines, авиарейсы из Москвы в Ниццу будут регулярными.

Санкт-Петербург Ницца прямой рейс

Направление - пляжный отдых на Лазурном берегу Франции станет еще более доступным для российских туристов. Стартуют новые авиарейсы, которые будут открыты на этом маршруте из России.

Кулинарный гид

Кулинарный гид по миру: кухни мира - карибская, французская, английская, японская, еда в Испании и на Крите, в Италии и Австрии, лучшие аутентичные рецепты, лучшие рестораны мира, лучшие гастрономические места

Английский рождественский пудинг

В Англии пудинг(англ. plum pudding) на Рождество готовят заранее, ведь это давняя и важная традиция для британцев, которую очень любят и чтут. Чтобы его приготовить, вам понадобится 2,5 часа времени, из них: 30 минут для предварительной подготовки ингредиентов, 10 минут - постоять у плиты и 1,5 часа - непосредственно технологический процесс приготовления.

Ингредиенты для пудинга:

Лучшие места для чаепития в Англии

О старой доброй Англии давно ходит много слухов, легенд, разных историй... Одна из них - проверенная временем традиция британского чаепития ровно в пять часов вечера.

Жители туманного Альбиона (как еще иногда называют Англию) очень любят это время дня, поскольку могут по праву, в соответствии с древними обычаями страны насладиться великолепным вкусом английского чая. Кто-то - с молоком, кто-то - просто чистым ароматным напитком.

Франконский обед, попробуем?

Слышали что-нибудь о франконском обеде? О франконской кухне? Редкое название, но тем, кто путешествовал по Европе, оно наверняка знакомо. Находится древняя земля Франкония на территории современной Германии, является частью Баварии. Горный сегмент Франконии носит еще более поэтическое название - Франконская Швейцария(нем.Fränkische Schweiz) и как географическая область расположилась в горах, на территории, ограниченной реками Пегниц, Редниц (приток Майна) и непосредственно рекой Майн.

Кухня Амальфи

Среди рецептов Кулинарного гида, пользующихся особой популярностью у местных жителей побережья Амальфи(Италия), числятся в первую очередь блюда на основе рыбы. В этом списке - спагетти с моллюсками, рыбные супы, жареные до хрустящей корочки анчоусы, вкуснейшая рыба-меч, закрученная в такие себе рулоны, мидии и осьминоги.

Кухня итальянской Адриатики

Для детального знакомства с местными специалитетами итальянской кухни Адриатики стоит организовать для себя путешествие по вкусным ресторанам Эмилии-Романьи, чтобы насладиться оригинальными местными рецептами, среди которых: тортелини в бульоне(ит. tortellini in brodo), ароматный пармезан(ит. parmigiano reggiano), овечий сыр фосса(ит. formaggio di fossa, он созревает в специальных подземных ямах), итальянский десерт - мороженое тартуфо(ит. tartufo) с фруктами и шоколадом, ветчина из свиных окороков - прошутто(ит. prosciutti) и, конечно же, салями(ит. salumi), тающая во рту.

Рестораны Рио де Жанейро

Рестораны Рио де Жанейро, удостоенные звезд Michelin, были тщательно исследованы этим знаменитым экспертом накануне Олимпиады в Рио. Заслуженные звезды получили шесть ресторанов бразильской столицы. Их список, составленный Мишлен весной этого года, Помощник путешественника представил вашему вниманию ниже.

1. Ресторан Lasai

Блюда на Рождество

Рождество не должно нас застать врасплох... Давайте уже сейчас готовить лучшие рецепты рождественских блюд к воплощению! А чтобы было проще выбирать, мы решили сделать небольшой обзор - что же готовят и подают к рождественскому столу в странах Европы?

Кухня Кипра

Кухня и еда на Кипре вовсю рассказывают о том, какие страны и народы имели влияние на этот остров, Тут собраны рецепты блюд со всего Средиземноморья, на столах киприотов найдутся и греческие мотивы(мусака, например), и турецкие(мезе, шашлык и пр.), армянские гастрономические штрихи, партитура кухни Сирии и Ливана, итальянские и венецианские знакомые нотки(аналоги лазаньи и равиоли), французские изыски - мясные запеканки и английские устои неспешно

Карибская и креольская кухня Сент-Люсии

Поскольку остров Сент-Люсия входит в список Карибских островов, то к еде и кухне этого лучшего места для отдыха смело можно применять такие термины, как карибская кухня, карибская кулинария, креольская кухня.

Эти многообещающие названия таят в себе множество островных кулинарных изюминок, применяемых при готовке на Сент-Люсии.

Следует также учесть, что огромное количество блюд на Сент-Люсии принадлежит к числу креольских.

Еда со вкусом Испании

Если речь идет о поездке со вкусом, то просто необходимо вспомнить о хорошей еде в Испании. Итак, заведем разговор о национальной кухне. Паэлья, марискада, оливковое масло, сочные помидоры, хамон, гаспаччо, риоха - это, конечно, Испания.

Главные блюда страны - это мясные и рыбные деликатесы. Хамон - великолепное мясо из вяленых свиных окороков, готовят в Испании более восьмисот лет. За это время была перепробована масса методов сушки свинины, пока не получили идеальный рецепт мяса - темного цвета, твёрдого и необычайно вкусного. Хамон обычно едят по праздникам.