Кулинарный гид

В Англии пудинг(англ. plum pudding) на Рождество готовят заранее, ведь это давняя и важная традиция для британцев, которую очень любят и чтут. Чтобы его приготовить, вам понадобится 2,5 часа времени, из них: 30 минут для предварительной подготовки ингредиентов, 10 минут - постоять у плиты и 1,5 часа - непосредственно технологический процесс приготовления.

Ингредиенты для пудинга:

О старой доброй Англии давно ходит много слухов, легенд, разных историй... Одна из них - проверенная временем традиция британского чаепития ровно в пять часов вечера.

Жители туманного Альбиона (как еще иногда называют Англию) очень любят это время дня, поскольку могут по праву, в соответствии с древними обычаями страны насладиться великолепным вкусом английского чая. Кто-то - с молоком, кто-то - просто чистым ароматным напитком.

Официально установленных границ у Франконии нет, есть лишь сохранившиеся обычаи, традиции, быт и, конечно же, кухня.

Кухня Амальфи - настоящее достояние Италии. Среди рецептов Кулинарного гида, пользующихся особой популярностью у местных жителей побережья Амальфи

Итальянская еда в каждом регионе - особенная. На побережье ее яркий представитель - кухня Адриатики. Для детального знакомства стоит организовать путешествие по вкусным ресторанам Эмилии-Романьи

Рестораны Рио де Жанейро, удостоенные звезд Michelin, были тщательно исследованы этими знаменитыми экспертами накануне Олимпиады в Рио

Рождество не должно нас застать врасплох... Давайте уже сейчас готовить лучшие рецепты рождественских блюд к воплощению! А чтобы было проще выбирать, мы решили сделать небольшой обзор - что же готовят и подают к рождественскому столу в странах Европы?

Кухня и еда на Кипре вовсю рассказывают о том, какие страны и народы имели влияние на этот остров, Тут собраны рецепты блюд со всего Средиземноморья, на столах киприотов найдутся и греческие мотивы(мусака, например), и турецкие(мезе, шашлык и пр.), армянские гастрономические штрихи, партитура кухни Сирии и Ливана, итальянские и венецианские знакомые нотки(аналоги лазаньи и равиоли), французские изыски - мясные запеканки и английские устои неспешно

Поскольку остров Сент-Люсия входит в список Карибских островов, то к еде и кухне этого лучшего места для отдыха смело можно применять такие термины, как карибская кухня, карибская кулинария, креольская кухня.

Если речь идет о поездке со вкусом, то просто необходимо вспомнить о хорошей еде в Испании. Итак, заведем разговор о национальной кухне. Паэлья, марискада, оливковое масло, сочные помидоры, хамон, гаспаччо, риоха - это, конечно, Испания.

Главные блюда страны - это мясные и рыбные деликатесы. Хамон - великолепное мясо из вяленых свиных окороков, готовят в Испании более восьмисот лет. За это время была перепробована масса методов сушки свинины, пока не получили идеальный рецепт мяса - темного цвета, твёрдого и необычайно вкусного. Хамон обычно едят по праздникам.