Фиесты в Испании - массовые организованные развлечения на честь национальных или религиозных праздников. Проходят они с большим размахом:
- Праздник Лас Фальяс в Валенсии (19 марта): сжигание фальяс - больших кукол из папье-маше, бой быков;
- Святая неделя (Семана Санта): торжественные шествия на юге, в Севилье, Малаге, Гранаде, Мурсии;
- Апрельская ярмарка (через 10 дней после Пасхи): весенний праздник в Севилье; ночь напролет севильцы танцуют, едят и пьют на улицах;
- Фиеста св. Исидро (15 мая): праздник покровителя Мадрида, бой быков (самая большая коррида сезона), народные гуляния с музыкой и танцами;
- Праздник Сан-Фермин (вторая неделя июля): бег любителей острых ощущений по улице города впереди диких быков и коррида в Памплоне;
- Мистерия в Эльче (14 - 15 августа): театрализованное вознесение Девы Марии (Валенсия);
- La Месе(24 сентября): праздник в честь покровительницы Барселоны, во время которого одним из аттракционов является построение человеческой пирамиды и бегущие огни, а также процессия с громадными фигурами из папье-маше;
- Фиеста Мавры и христиане - грандиозный спектакль с красочными шоу и фейерверками. С наибольшим размахом проводится в Алкое. Время проведения- апрель, но подобные феерии происходят в течение всего года во многих городах;
- Фиеста Костры святого Хуана (в ночь на 24 июня)- грандиозный праздник с кострами, красочными процессиями и фейерверками.
Кульминация праздника проводится в Аликанте, где на вершине горы Бенакатиль загорается большая огненная пальма.